Wildpluk workshop belevenis intro

Mijn naam is Moos en ik ben gefascineerd geraakt door "onkruid" oftewel "de eetbare natuur". Ik heb de Kruidenvakopleiding gevolgd. Daarna ging er een nieuwe wereld voor me open.
Mijn ontdekkingen en inzichten zou ik graag met jullie willen delen.
We zijn zo gewend om naar de winkel te gaan, dat we bijna zijn vergeten dat alles buiten groeit. En het aller gekste vind ik eigenlijk... dat alle nuttige geneeskrachtige "on" kruiden worden weg geschoffeld door de gemeente. Dat de takken van de bomen rondom de stam worden weggehaald, zodat we er niet meer bij kunnen en nog het aller vreemdste vind ik, dat we hebben geleerd om alleen maar planten te hebben in onze tuin en op de vensterbank om naar te kijken. Tijd om terug te gaan naar de kern. Daar zijn mijn wildplukwandelingen en workshops op gebaseerd. Bewustwording, inzicht en het proeven of maken van een eenvoudig recept vers geplukt in de wilde natuur.
De natuur is onze oorspronkelijke supermarkt...


Uit de winkel hebben we maar een paar basis producten nodig. Alles wat we nodig hebben groeit buiten. Onze siroop, jam, salade, soep, thee, koffie, wijn, likeur...
En wat nog veel leuker is... het zit vol met vitaminen en mineralen, alles is puur natuur en uniek.
Maar ook onze zeep, shampoo, afwasmiddel, wasmousse, zeep voor het zeeppompje groeit buiten.
Regel een wildplukwandeling met Moos en proef een heerlijk Berkenwijntje, je kijkt heel anders naar een brandnetel, een paardenbloem en een klimop. Hoogstwaarschijnlijk wil je na de wildplukwandeling ook meedoen aan een workshop om nog dieper in de plant te kunnen duiken. De planten hebben ons zoveel te vertellen...
Dat planten alleen nog maar mooi zijn of om naar te kijken is een beetje achterhaald. Deze tijd vraagt om inzicht en bewustwording.
De kruiden die buiten groeien geven elk seizoen precies de vitaminen en mineralen die we nodig hebben. Alles groeit op de juiste volgorde. In het voorjaar de voorjaarsreinigers, dan de bloedzuiveraars, de vitamine C boost voor de winter. Hoe meer je beseft dat de planten ons zelfs iets willen vertellen, hoe meer je beseft dat we heel ver zijn afgedwaald van de kern van wat de natuur ons te bieden en te vertellen heeft.

Sinds 2016 geef ik workshops en gastlessen en wildpluktrainingen aan alle leerjaren van de kruidenvakopleiding, voor vrijgezellenfeestjes, voor mensen van de voedselbank en in Amsterdam help ik mee met het opstarten van een Wildpluk restaurant en geef regelmatig wildplukworkshops en schreef: Het Wildpluk Zeepboek (dit unieke boek bied ik te koop aan bij de workshops zeep maken). 
 
Niet al het onkruid is eetbaar. Je hebt natuurlijk wel een beetje achtergrondkennis nodig voordat je gaat plukken. Tijdens mijn wildplukwandelingen leg ik je uit hoe je planten, bomen en bloemen kunt determineren.
Daarna gaat er een nieuwe wereld voor je open.
Mijn workshops gaan over inzicht en bewustwording over de eetbare natuur waar "onkruid" weer bijzonder wordt.
 
De workshops zijn ter inspiratie om ook zelf met de natuur aan de slag te kunnen gaan.
Wil je meer weten over de eetbare natuur of kies je voor een wildplukwandeling of workshop? Neem dan contact op met Moos. 

Een paar mogelijkheden:
- Wandeltocht door Vogeleiland (Amsterdam).
- Planten en kruiden determineren (Beatrixpark of bij jou in de buurt op locatie).
- Wildpluk Moos is vaste gastdocent bij een wildplukclub in Amsterdam, bij de kruidenvakopleiding en geeft gastlessen op scholen door het hele land. Wildpluk Moos heeft bij de buurtmoestuin in Amsterdam Oud West    een eigen vak waar ze onkruid bestudeerd op geneeskracht en eigenschappen. Ze schrijft artikelen voor Bulletin de Pijp over haar ontdekkingen en recepten met de natuur van in de Amsterdamse Pijp in de hoofdrol.

  Tel: 06-22178608
wildplukmoos@gmail.com
of ga naar de contact pagina.
Afbeelding invoegen   Afbeelding invoegen